六偏磷酸鈉廠家六偏磷酸鈉呈白色粉末結晶，或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液呈堿性。吸濕性很強，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。在食品和工業領域都具有廣泛用途。

六偏磷酸鈉廠家的六偏磷酸鈉在水果飲料制作中，能夠提升出汁率，還有果汁的粘度，抑制維生素C的分解保留果汁的營養。用于火腿等肉制品，可以提升持水性，避免脂肪氧化，也是肉類加工的常見配料。此外用六偏磷酸鈉水溶液噴灑在腌制肉上，能夠幫助肉質防腐。制作豆類、果蔬罐頭時加入六偏磷酸鈉，能穩定天然色素，保持成品的色澤。而用到豆醬、醬油中可防止它們變色，提升粘稠性，并且縮短發酵期，讓口味更好。

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